Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
11.03.2019
E-shop dostal nový kabát
E-shop má nastavenou novou šablonu. Jak se vám líbí? číst celé
13.11.2016
Nový blog
11.11. 2016  Spustili jsme nový blog přímo na stránkách e-shopu. BLOG číst celé
25.11.2016
Věrnostní program
Pro věrné (a registrované) zákazníky jsme připravili věrnostní program ve formě procentuální slevy na další nákup. Vaše objednávky se sčítají a vždy ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Zaregistrujte se pro odběr novinek:

11.03.2017

Klíčení semen

Superzdravá potravina po celý rok

 

Proč semena klíčit?

    Klíčící semena jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a enzymů. Tuto zeleninu si může doma pěstovat každý a doslova za pár korun.

 

Co potřebujete?

    Na klíčení si můžete pořídit různé speciální klíčící misky, sklenice apod., ale bohatě si vystačíte i s běžným vybavením kuchyně, stačí obyčejný cedník, někdo používá zavařovací sklenice do víčka udělá dírky a při klíčení je obrátí dnem vzhůru

 

Jak to dělám já?

    Propláchnu a namočím semena na 12-24 hod do vody, potom sliju přes cedník a nechám v cedníku na lince v kuchyni. 2x denně propláchnu pod tekoucí vodou. Klíčení je u konce v momentě, kdy je klíček 2-3x delší než semeno.  Podle druhu rostliny to trvá 2-5 dnů.  Naklíčená semena se dají několik dní uchovat v ledničce.

 

Co klíčit?

    Prakticky cokoliv co má jedlou celou rostlinu. Tedy čočku, hrách, mungo, pšenici, pohanku, vojtěšku, ředkvičku, slunečnici, dýni... Semena musí být celá a neporušená (ne půlený loupaný hrách - to není vtip, opravdu se na to jedna paní ptala) a chemicky neošetřená (nekupovat semínka určená k pěstování na zahrádce, bývají různě mořená a ošetřená proti chorobám a plísním).

 

naklíčená čočka

 

Jak naklíčená semena konzumovat?

    Ideálně v syrovém stavu, tedy jako součást salátů, posypat na namazaný chléb apod., ale dají se přihodit na závěr i do různých pokrmů typu "čína" či polévek.

 

Recept na salát z čínského zelí a naklíčené čočky:

 

  • čínské zelí
  • cibule
  • naklíčená čočka
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • citronová šťáva
  • dýňový olej

 

    Zelí a cibuli nakrájíme, podle vlastní chuti si umícháme zálivku, pokapeme dýňovým olejem a přimícháme naklíčenou čočku.

 

    salát z čínského zelí

 

A ještě fotonávod jak pěstovat řeřichu:

 

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
    

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

 

Nevíte si rady s výběrem? Neváhejte nás kontaktovat
Lenka Ježková
Lenka Ježková
© PřírodaToZařídí.cz 2008 - 2019
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.